le loup au gros sel

[yoyo06 0]

(pour 4 personnes)
1 loup de 1,8 kg à 2 kg (vidé bien sûr)
1 kg de gros sel marin de Camargue
3 blancs d'œuf
Huile d'olive
1 tomate
1 branche de thym
1 citron

1 - Réaliser une pâte en mélangeant le gros sel et les blancs d'œuf

2 -couper 1/2 tomate et le 1/2citron en rondelles,pour les mettre dans le ventre ainsi que le thym

3 - Une fois la pâte homogène obtenue, badigeonner-en le loup dans son intégralité.

4 - Mettre à cuire à four chaud (220 °C) pendant 20 à 25 minutes, selon la grosseur du loup.

5- Au moment de servir, casser la croûte de sel et arroser d'un filet d'huile d'olive.
perso je rajoute 1 jus de citron

servir avec 1 petit riz thai c de la tuerie!!! bon app :langue:

[onoffnice 0]

Oulllla la je sent qu'il va y avoir de la recette prochainement :carton: :merci: YOYO

[FANE 0]

des fois prevoir un marteau por casser la croute

[@andylayon 0]

J'sais pas ce que j'ai, je me sens mal, ça doit être le mal de mer ! :mdr:

[onoffnice 0]

Put .... on parle de Poisson :mdr:

[FANE 0]

@andylayon a écrit:

J'sais pas ce que j'ai, je me sens mal, ça doit être le mal de mer ! :mdr:

meme le nom "POISSON"te rend malade

[@andylayon 0]

fanefane a écrit:

@andylayon a écrit:

J'sais pas ce que j'ai, je me sens mal, ça doit être le mal de mer ! :mdr:

meme le nom "POISSON"te rend malade

Je pensais que ça s'écrivait plutôt POISON !!! :mdr:

[FANE 0]

:mdr:

http://www.sharkbreak.com/

[franky46 0]

@andylayon a écrit:

J'sais pas ce que j'ai, je me sens mal, ça doit être le mal de mer ! :mdr:

pourtant tu n'es pas sortie en bateau avec eric..............

[FANE 0]

franky46 a écrit:

@andylayon a écrit:

J'sais pas ce que j'ai, je me sens mal, ça doit être le mal de mer ! :mdr:

pourtant tu n'es pas sortie en bateau avec eric..............

:mdr:

tu lui veux du mal au boss ou quoi :?:

[onoffnice 0]

Tu veux le voir le loup :?: :mdr:

[lefebvre 0]

:mdr: Ca puire sur se forum moi le loup et un bar et je fait barbecul....

bien bourrer d'herbes un delice.........

[lefebvre 0]

:mdr: :lis:
Le bar ou loup est un gros poisson de mer dont il existe deux variétés importantes : le bar commun Dicentrarchus labrax (surnommé « loup », de son nom vernaculaire en Méditerranée, ou « perche de mer »)
tres bon poisson avec une chair superbe tres bon choix yoyo.. :langue:

[onoffnice 0]

perche de mer

j'en ai tchopé 1 une fois c'est monstrueux sa ressemble a rien c'est Horrible mais il parait que c'est bon c'est très gros en plus la fois ou j'ai attrapé ça je croyait avoir tchopé un pneu sans rire :jumpy:

[@andylayon 0]

En image...

[FANE 0]

:mdr:

ou alors dans la region on a:

BAR-SUR-LOUP

:caché:

[onoffnice 0]

fanefane a écrit:

:mdr:

ou alors dans la region on a:

BAR-SUR-LOUP

:caché:

Fane tu me la enlevé du Clavier :jumpy: :;):

[lefebvre 0]

:mdr: :lis:
Le Bar-sur-Loup est une commune française, située dans le département des Alpes-Maritimes et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Par décret du 27 mars 1961, Journal officiel du 1er avril 1961 avec effet au 2 avril 1961, Le Bar devient Le Bar-sur-Loup. Ses habitants sont les Aubarnais - Aubarnenc en occitan - ou les Barois.
c'est super comme p'tit village :appl:

[onoffnice 0]

Tonton tu est au Top